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为加强伙食民主管理委员会(以下简称伙管会)建设，提高伙管会人员素质，切实做好伙食管理工作，特制定本工作制度。

一、伙管会组成

伙食民主管理委员会由学生、教师、后勤领导、卫生老师共同组成。

二、伙管会职责

以维护广大师生利益为服务基点，努力协助学校总务处提高师生伙食水平，完善伙食服务，认真做好学校总务处与学生之间的桥梁勾通作用，及时反映学生对伙食工作的意见和建议，全面反馈学校对学生伙食的政策和措施,建立顺畅的反馈信息网络。同时积极开展学生参与食堂管理服务工作，倡导广大学生健康文明的就餐方式，创建优雅、整洁、卫生的就餐环境。

三、具体的做法

1、每学期召开一次伙食管理大会，通报学校后勤对饮食工作的政策及饮食中心的改革办法，收集整理学生对伙食工作的建议与意见，并及时向承包商反馈，以利整改。

2、每周发布菜谱，听取学生、学生家长、教师、职工的意见，及时改进并逐条落实。

3、倡导学生树立文明的就餐方式，引导广大学生创建优雅、整洁、卫生的就餐环境。

4、食堂应虚心听取伙管会的意见和建议，并接受伙管会对食堂工作的监督、检查。

5、伙管会成员及总务处领导应经常深入食堂，听取学生的意见和建议，及时了解伙食情况，就餐者的要求，随时掌握学生的动向并根据反馈回来的信息抓好落实措施，及时改进工作。

6、每学期向师生作伙食调查，食堂工作人员的服务态度、服务质量、花色品种、成本核算、安全卫生五项指标的执行情况进行考评。

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